Archives de catégorie : Poiriers

Maladies du poirier : la rouille grillagée, la fumagine (via la punaise Tigre) et autre coup de chaud

Les maladies observées sur mes poiriers cette année 2017, sont relatées dans la vidéo suivante, présentant la rouille grillagée, la fumagine et le coup de chaleur de juin 2017.

Chaque année, durant l’été, des tâches oranges apparaissent sur les feuilles de mes poiriers. Ensuite, au revers de la feuille, des tumeurs véruqueuses se développent. Enfin, (mi-Aôut, fin d’été) des excroissances coniques sur les tumeurs libèrent des spores… Les poiriers ont chopé une maladie crytogamique : la rouille grillagée.

Je pensais initialement que cette maladie cryptogamique était d’autant plus virulente si on arrose trop son arbre. Du coup je n’ai presque pas arrosé les doubles-U. RÉSULTAT poiriers ont souffert d’un manque d’eau et j’ai retrouvé pas mal de feuilles sèches sur l’arbre.

Juin 2017 a été un mois record (record de chaleur)… De plus, les doubles-U, ont été plantés le long de la longrine du mur, côté « Allée de Provence », par une entreprise paysagiste, mais les trous de plantation étaient bien trop petits : Les racines n’ont trouvé que peu de place. Ces deux facteurs, ont provoqués un coup de chaleur, surtout sur le poirier pourtant le plus à l’ombre du mûrier platane… (j’avais réduit une charpentière l’hiver dernier). La sècheresse apparente gagne (au 19/07/2017) la moitié de ce double-U mais également la charpentière du poirier double-U, de gauche.

Je pensais les feuilles malades mais je n’ai rien vu sur le Net, à par des clichés identiques parlant de coup de chaleur :

NB : la température a grimpé à 37,2 degrés lundi 12 juin, en Avignon, un record ! Alès, la ville la plus chaude de France, en juin 2017… et moi qui ait voulu pas arroser !!!

J’ai trouvé des vidéos complétant mes observations cette année :

Conseil pour limiter les maladies sur mes fruitiers pour mémoire :

L’an prochain, je vais redoubler d’effort sur les points suivants :

  • Automne, après la chute des feuilles : Ramasser les feuilles, nettoyer le pourtour de l’arbre (le sol clean !).
  • Anti maladie d’hiver (tuer les œufs d’insectes à base d’huile végétale (huile de lin) ou de chaux (blanc arboricole mais il est conseillé de ne pas l’utilisée tous les hivers).
  • Avant l’éclatement du bourgeon : bouillie bordelaise. Après fructification : pièges aux phéromones.

Bouillie bordelaise : Mode d’emploi, faire sa bouillie bordelaise soi-même :

Pourtant cette année, je m’étais donné du mal, mais il faut savoir que si on a des genévriers dans les environ (et c’est le cas pour moi avec la garrigue et les jardins de particuliers tout autour de chez moi… il y a d’ailleurs « l’allée des genévriers à Rochefort du Gard » pas loin du tout.

Pour une bonne récolte voilà le travail fait cette année (et l’hiver dernier) :

Les feuilles malades avaient été ramassées… mais les genévriers environnant (vecteur primaire de la maladie) m’amèneront toujours la rouille grillagée…d’une année sur l’autre…

On résume les 3 facteurs pertubateurs d’une récolte réussie en 2017 :

  • La rouille grillagée,
  • la fumagine (via les punaises Tigre),
  • la sècheresse record.
Maladies poirier - rouille grillagée - fumagine due à la punaise tigre - sècheresse - 2017
Maladies poirier – rouille grillagée – fumagine due à la punaise tigre – sècheresse – 2017

Remarque : les pommiers ne sont pas attaqués par la rouille grillagée du poiriers. Ils peuvent choper la rouille grillagé également mais ce n’est pas le même champignon…

Le cognassier : Idem, il chope la rouille grillagée et comme le pommier, le champignon est spécifique. Par contre, contrairement aux poiriers, le cognassier présente la maladie sur les feuilles mais surtout sur les coings qui stoppent littéralement leurs croissances. Je n’ai à ce jour encore pas récolté de coing…

Taille en vert des fruitiers – 2017

La taille en vert des fruitiers doubles U, gobelet, demi-tige a été faite mi juin. Mi Mai à début juin, c’eut été mieux ! La taille de forme en nov 2016 a produit ses effets. Il y a de nombreux fruits. Les fruits doivent être réduit en nombre. (cf image mise en avant de début décembre 2016)

Remarque pour mémoire :

Taille de forme et taille trigemme : fév/Mars.

Taille en vert : Mai/juin.

Le biseaux tranchant du sécateur côté tige restante, à un demi centimètre de l’œil.

Tailler les rameau à bois à 2 feuilles (dès qu’il y a 4 feuilles).

Pommier : 4/5 feuilles des bois de l’année. couper les gourmand au niveau des charpentière horizontale (ceux qui monte à pic). Couper 2/3 feuilles après une bourse portant des fruits.

Poirier : 6/7/8 feuilles (8 feuilles si rameau très vigoureux ; 6 feuilles si pas vigoureux)

Plus le segment de coupe est petit mieux c’est (maladie moindre, bourrelet cicatriciel se referme plus vite) c’est pour cela que la taille de forme est préférée en mars (au sortir de l’hiver qu’en entrée) ?….

Vidéo présentant le travail de taille en vert à faire. Noter un grand nombre de bois de l’année partant de la charpentière seront de nouveau coupés à trois feuilles en mars prochain. La taille en vert permet ici de concentrer la sève dans les rameaux portant les fruits.

Liens pour mémoire inter site :

TEST – Piège à phéromone – ALGOFLASH NATURASOL

TEST – Piège à phéromone – ALGOFLASH NATURASOL

Capsule phéromone Algoflash Naturasol et carpocapse mâle - 24-04-2017
Capsule phéromone Algoflash Naturasol et carpocapse mâle – 24-04-2017

Mes jeunes fruitiers vont réellement entrer en production cet année. Pour ne pas compromettre la véritable première récolte, j’utilise des pièges à phéromones. C’est d’une part pour mieux connaitre, et étudier les insectes et d’autre part pour limiter les accouplements des insectes et donc éviter que trop de larves ne soient déposés sur les feuilles et les fruits. Cela va dans le sens de la non utilisation des pesticides pour un jardinage au naturel !

  • Ver des prunes, mirabelles et quetsches : Carpocapse (Cydia funebrana),
Piège à phéromone - ver des prunes mirabelles et quetsches - carpocapse - DZprod Jardin
Piège à phéromone – ver des prunes mirabelles et quetsches – carpocapse – DZprod Jardin
Piège à phéromone prunier Algoflash Naturasol - carpocapse - cydia funebrana mâle - 24-04-2017
Piège à phéromone prunier Algoflash Naturasol – carpocapse – cydia funebrana mâle – 24-04-2017
  • Ver des pommes et des poires : Carpocapse (Cydia pomonella),
Piège à phéromone Algoflash Naturasol - carpocapse - cydia pomonella mâle - 24-04-2017
Piège à phéromone Algoflash Naturasol – carpocapse – cydia pomonella mâle – 24-04-2017
  • Ver des mouches de la cerise (Rhagoletis cerasi)
Disque de piège à phéromone Algoflash Naturasol -cerisier-24-04-2017
Disque de piège à phéromone Algoflash Naturasol -cerisier-24-04-2017

Il est bien indiqué sur le paquet « Afin que les mâles soient piégés, le piège ne doit pas être installé directement dans l’arbre à protéger mais à proximité ou dans un arbre voisin »

Durée de l’exhalation des phéromones : jusqu’à 6 semaines.

Positionner le piège à hauteur d’homme pour visuellement controler facilement le piègage.

Je conserve les pièges non utilisés, emballés dans du cellophane au réfrigérateur. Ainsi, ils conservent, au mieux, leur plein pouvoir… d’attraction sexuelle !!!

Garder les pièges à phéromone au réfrigérateur
Garder les pièges à phéromone au réfrigérateur

Nota bene : En fin de saison (juillet/août), les larves se réfugient dans les cavités du tronc pour hiverner. J’utilise alors un pinceau, à l’automne, et badigeonne les charpentières de chaux style « Blanc arboricole » (voir l’article à ce sujet).

  • Prise de vue: 24 avril, 2017

La Taille Poirier, pommier

Page de lien pour rappel :

Avant de se lancer il faut savoir de quoi on parle : Reconnaitre les différentes parties entre coursonnes, bourgeons à fruits, gourmands, brindilles, etc…

Les erreurs à ne pas commettre : ICI

Tailler pour former un jeune arbre fruitier : 1ère année :
http://www.rustica.fr/articles-jardin/fruits-et-verger/tailler-pour-former-jeune-arbre-fruitier-1ere-annee,3243.html

Tailler pour former un jeune arbre fruitier : 2ème année :
http://www.rustica.fr/articles-jardin/fruits-et-verger/tailler-pour-former-jeune-arbre-fruitier-2e-annee,3244.html

La taille TRIGEMME : (à trois yeux)

Vidéos chopées sur YOUTUBE : taille trigemme exemple ; exemple 2 (taille trigemme sur cordon super bien expliqué).

http://www.mordusdelapomme.fr/spip.php?article514

http://babadubonsai.voila.net/comm/taillepom/taillepom.html

http://www.rustica.fr/articles-jardin/fruits-et-verger/tailler-poirier,1556.html

Taille Double U poirier : Faire fructifier un poirier en U

http://www.rustica.fr/articles-jardin/fruits-et-verger/faire-fructifier-poirier,3259.html

Idem pour le pommier : Fructification

http://www.rustica.fr/articles-jardin/fruits-et-verger/faire-fructifier-pommier,3258.html

 

 

 

Poirier Williams Bon Chrétien Double U

Poirier Williams Bon Chrétien Double U
Poirier Williams Bon Chrétien Double U

Achat le 28/09/2011, 79€ à moins 50% en pot.

2011 :

Poirier Williams Double U le 23-11-2011
Poirier Williams Double U le 23-11-2011

2012 :

Poirier Williams au 19-08-2012
Poirier Williams au 19-08-2012
Poiriers au 19-08-2012
Poiriers au 19-08-2012

2013 :

Taille de forme en Octobre 2013.

2014 :

Williams floraison 02-04-2014
Williams floraison 02-04-2014
Poire Williams au 02-04-2014
Poire Williams au 02-04-2014
Poirier Williams au 23-07-2014
Poirier Williams au 23-07-2014

Au 20/11/2014 : Traitement d’hiver des poiriers au blanc arboricole

Traitement hiver des poiriers au blanc arboricole au 20-11-2014
Traitement d’hiver des poiriers au blanc arboricole au 20-11-2014

2015 :

Au 06/06/2015 : Des tailles de forme chaque année, mais des tailles mal réalisées. Je me suis renseigné sur la taille tri-gemme, mais j’ai encore du mal à respecter une taille dans les règles de l’art ainsi que la saisonnalité pour réalisée celle-ci. Aujourd’hui le double-U est trop haut. Son tuteur originel a pourri à la base. J’ai acheté deux tuteur et les ai mis en place ce jour.

Le poirier Williams renforcé par des tuteurs au 06-06-2015
Le poirier Williams renforcé par des tuteurs au 06-06-2015

Au 25/07/2015 : De beaux fruits (+ de 60). Aucun n’est encore tombés…

Le poirier Williams - DZprod Jardin - 25 juillet 2015
Le poirier Williams – DZprod Jardin – 25 juillet 2015
Fruits du Le poirier Williams - DZprod Jardin - 25 juillet 2015
Fruits du poirier Williams – DZprod Jardin – 25 juillet 2015

2016 : 42 fruits. Tous piqués. La moitié de la récolte tombée au sol. 10 pots de confiture en mélange avec de la pomme golden. La branche charpentière la plus à droite a été coupée (nécrose). Par de cicatrisant.

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Poirier Duchesse d’Angoulême

Poirier Duchesse d'Angoulême
Poirier Duchesse d’Angoulême

Poirier Duchesse d’Angoulême en Gobelet de deux ans. Récolte fin Septembre.

Poirier Duchesse d'Angoulême au 25-01-2013
Poirier Duchesse d’Angoulême au 25-01-2013
Poirier Duchesse d'Angoulême
Poirier Duchesse d’Angoulême

J’ai dupliqué cette image afin de pouvoir cliquer dessus et lire les indications de la fiche descriptive…

Acheter sous les conseil de Jean le Pépiniériste de Bota à l’époque le 15/01/2013, 17,97€, pendant mon année sabbatique.

Au 13/11/2014 :

Je me demande si l’arbre a plus les pollinisateurs qui lui faudrait dans son entourage ?

Selon la fiche descriptive : Il est pollinisée par :

  • Beurré d’Anjou,
  • Beurré clairgeau,
  • Doyenné d’Hiver,
  • Louise Bonne. Récolte fin Septembre.

Il semble qu’il n’a pas les pollinisateur qu’il lui faut…

Par contre sur deux sites webs distincts, j’apprends qu’il peut être pollinisé par « Louise Bonne » et « WILLIAMS » !. Il y en a un de « Williams' » juste à côté mais en 2013 comme en 2014, je n’a vu encore aucun fruits. L’arbre serait-il encore trop jeune pour produire des fruits ? Il a maintenant quatre ans…. J’apprends également que le poirier redoute les sols sableux, très argileux et calcaires. Il préfère une terre fraîche, profonde, perméable et riche. Il craint la sécheresse et les vents violents. Bref, j’ai tout faux…. Bon, j’attends encore un an, je vais essayé de faire une taille de forme, de mettre quelques tendeurs afin d’ouvrir le cœur de l’arbre au soleil. Si le milliards de fleurs ne donnent aucun fruit, je l’arrache et le donne à Pierrick et Hélène : Il se sentira bien mieux dans le Lot !!! Aller, encore une petite chance….

Photo avant la mise en place d’un nouveau bac à ses côtés.

Début de projet de mise en valeur du coin du jardin potager au 13-11-2014
Début de projet de mise en valeur du coin du jardin potager au 13-11-2014
Poirier Duchesse d’Angoulême au 02-04-2015
Poirier Duchesse d’Angoulême au 02-04-2015

06/06/2015 : Finalement, le poirier me donne des fruits. Merci William ! Il lui en a fallu du temps…. Je décide alors de le protéger des vents violents en lui offrant un tuteur.

Le poirier Duchesse trouve enfin son tuteur au 06-06-2015
Le poirier Duchesse trouve enfin son tuteur au 06-06-2015

Au 25/07/2015 : Les 12 premiers fruits depuis l’achat (15/01/2013) !

Poirier Duchesse d’Angoulême - DZprod Jardin - 25 juillet 2015
Poirier Duchesse d’Angoulême – DZprod Jardin – 25 juillet 2015
Fruits Duchesse d’Angoulême - DZprod Jardin - 08 septembre 2015
Fruits Duchesse d’Angoulême – DZprod Jardin – 08 septembre 2015

Le 14/09/2015 : L’idée me vient de produire un cerclage d’amendement avec une chute de canalisation récupérée avec l’accord des chefs de chantier des travaux publics actuellement non loin de chez moi. En deux coup de disqueuse, je fabrique un tour d’arbre (valeur marchande 35€ à Botanic….).

Tour d'arbre de récupération - DZprod Jardin - 14 septembre 2015
Tour d’arbre de récupération – DZprod Jardin – 14 septembre 2015
Tour d'arbre de récupération - DZprod Jardin - 14 septembre 2015
Tour d’arbre de récupération – DZprod Jardin – 14 septembre 2015

Après la mise en place, je dépose quelques sauts de crottin de cheval récupéré auprès des « Jardins d’Emeraude », et du tas de fumier frais mis à disposition (Un grand merci au paysagiste, SERPETTE Cédric, de ROCHEFORT DU GARD).

Le 26/10/2015 : Les branches du poiriers sont orientés par des tendeurs au sol. Au dessus du crottin, 10cm de BRF est déposé.

Duchesse Angouleme - DZprod Jardin - 26 octobre 2015
Duchesse Angouleme – DZprod Jardin – 26 octobre 2015

2016 :  Le 24/08/2016 : 11 énormes fruits encore en attente de récolte alors que les poires Williams ont toutes été récoltées… !

Au 09/12/2016 : Le poirier Duchesse d’Angoulème est de nouveau palissé. Les charpentières sont maintenues par des liens moins « blessants » que les anciennes attaches en fil métallique. Une bobine de 1kg de fil plastique creux « SODIPA », 10€, nous a permis de lier l’ensemble de nos fruitiers…

poirier ouverture des charpentières - DZprod Jardin - 09 décembre 2016
poirier ouverture des charpentières – DZprod Jardin – 09 décembre 2016

Au 15/03/2017 : 15 jours d’avance par rapport à l’année dernière ?

Poirier Duchesse d'angoulème - DZprod Jardin - 15 mars 2017
Poirier Duchesse d’angoulème – DZprod Jardin – 15 mars 2017

 

 

 

 

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  • Prise de vue: 25 janvier, 2013

Poirier Delbard d’automne Double U

Poirier Delbard d’automne Double U : Achat le 28/09/2011
Fruit très fermes. Poire à couteau, se conserve deux mois après récolte.

2016 : 16 grosses poires fermes et bientôt prêtes à être récoltées. Les Williams à cette date 24/08/2016 ont été récoltées.

Récolte 2013 : Fruits très durs, ou cueillis trop tôt ? Beaucoup de fruits avortant tout au long de la maturation….

2014 :

Poirier automne_7 Fruits au 23-07-2014
Poirier automne_7 Fruits au 23-07-2014
Delbard d'Automne-02-04-2014
Delbard d’Automne-02-04-2014
Floraison poiriers au 08-.04-2013jpg
Floraison poiriers au 08-.04-2013jpg

Au 20/11/2014 : Traitement d’hiver des poiriers au blanc arboricole au 20-11-2014

Traitement hiver des poiriers au blanc arboricole au 20-11-2014
Traitement d’hiver des poiriers au blanc arboricole au 20-11-2014

2013 :

Récolte 2013 : Fruits très durs, ou cueillis trop tôt ? Beaucoup de fruits avortant tout au long de la maturation….

2012 :

Poiriers au 19-08-2012
Poiriers au 19-08-2012

2011 :

Poirier Delbard d'Automne Double U
Poirier Delbard d’Automne Double U
Les deux poiriers au 23-11-2011
Les deux poiriers au 23-11-2011

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  • Prise de vue: 23 novembre, 2011