Bac Edika-Portail Hiver 2013-2014

Première production dans ce bac nouvellement crée :

Chicorée sauvage rouge de Vérone
Chicorée sauvage rouge de Vérone

 

02/06/2013 : semis depuis le Bac L-Tronc

18/08/2013 : Transplantation à 10 cm d’écartement (alors que 30 cm était la distance minimale recommandée entre chaque plant).

Futur pommier pour un essai de mise en forme palissé au 18-08-2013
Futur pommier pour un essai de mise en forme palissé au 18-08-2013

Du 10/2013 à 04/2014 : Consommation des feuilles les plus petites (moitié vertes et rouge), éclaircissement des grosses feuilles qui poussent drues. Les plants sont peut-être trop serrés, les grandes feuilles collées les unes aux autres avaient tendance à pourrir et nourrir les escargots et limaces. Si elles avaient été espacées de 30 cm, comme il est recommandé dans les conseils et mode de culture, alors les grosses feuilles vertes ne se seraient pas touchées :  Si je les avaient conservées, elles auraient contribué à protéger des rayons du soleil les pommes rouges qui auraient du se développer…le printemps suivant, c’est à dire début Avril. Or, à cette date, je les ai toutes arrachées pour laisser place à d’autres semis.  Erreur ou pas ?

Pourtant sur l’étiquette, je me rassure : La récolte se fait bien en Février et Mars….. Il faudrait réitérer des semis de cette chicorée et être cette fois ci plus généreux en espace et bien plus patient ! De plus, il est recommandé de biner de façon régiulière, chose que je n’est pas faite également…

J’ai voulu faire place peut-être trop tôt, au semis de la saison 2014.

Bac L-Tronc saison 2013

Création de ce bac en mai 2013 : il servira pour faire pousser les semis avant repiquage.

Poireaux Bleu de Solaise
Poireaux Bleu de Solaise

Les premiers semis sont des semis de poireaux. Le premier essai avec des poireaux achetés à Bota : Poireaux « Bleu de Solaise », dans le bac pentagone n’a pas était concluant. Ce second essai s’est fait à partir de graines.  Semis: le 02/06/2013. Les poireaux sont supposés être prêts mi-décembre 2013. Or, ce sera en Décembre 2013 que ces derniers seront transplantés dans le Bac « Grand Rectangle ». Nous les consommons actuellement à la date de mi-avril 2014, soit 11 mois après semis !

Les poireaux sont des « poireaux de Carentan 2 ».

A la date d’avril 2014, aucune attaque de mouche ou autre….

Chicorée sauvage rouge de Vérone
Chicorée sauvage rouge de Vérone

Sur la seconde partie, des semis de « chicorée rouge de Vérone », au 02/06/2013 également seront transplantés dans la bac « Edika-Portail ».

En lisant l’étiquette, je me demande s’il n’aurait pas fallu attendre 8 mois pour voir apparaître les petites pommes très rouges qui auraient du se former….

02/06/2013 : semis

18/08/2013 : Transplantation à 10 cm d’écartement (alors que 30 cm était la distance minimale recommandée entre chaque plant).

Du 10/2013 à 04/2014 : Consommation des feuilles les plus petites (moitié vertes et rouge), éclaircissement des grosses feuilles qui poussent drues. Les plants sont peut-être trop serrés, les grandes feuilles collées les unes aux autres avaient tendance à pourrir et nourrir les escargots et limaces. Si elles avaient été espacées de 30 cm, comme il est recommandé dans les conseils et mode de culture, alors les grosses feuilles vertes ne se seraient pas touchées :  Si je les avaient conservées, elles auraient contribué à protéger des rayons du soleil les pommes rouges qui auraient du se développer…le printemps suivant, c’est à dire début Avril. Or, à cette date, je les ai toutes arrachées pour laisser place à d’autres semis.  Erreur ou pas ?

Pourtant sur l’étiquette, je me rassure : La récolte se fait bien en Février et Mars….. Il faudrait réitérer des semis de cette chicorée et être cette fois ci plus généreux en espace et bien plus patient ! De plus, il est recommandé de biner de façon régiulière, chose que je n’est pas faite également…

Bac Entrée saison 2014

Suite à la finition en dur de ce bac (mi février 2014) dont le remplissage avec l’aide de Pierrick a été fait à la fois avec du lombricompost et de la terre originelle et du terreau en mélange, le niveau s’est vu grandir de 15 cm.

Quelques plants aromatiques achetés à Leclerc (trois fois moins cher qu’à Bota) y ont trouvés place :

Bac Entrée au 24-02-2014
Bac Entrée au 24-02-2014

Sous les cloches on trouve :

  • un romarin
  • 1 verveine citronnelle et 2 boutures issues d’une motte,
  • Une mélisse
  • une immortelle (Helichryse)
  • une lavande
  • un thym
  • un semis de pivoine
  • un semis de ciboulette fine
  • des sedums qui ont su se multiplier cet hiver, repiqués depuis le pourtour des oliviers !
  • des pics décoratifs qu’e l’on ne pourrait se mettre sous la dent  !!!!

Le 02/04/2014 :

Construction Bac Entrée Fin des travaux
Construction Bac Entrée Fin des travaux
Bac Entrée Sujets et libellule solaire au 02-04-2014
Bac Entrée Sujets et libellule solaire au 02-04-2014
Bac Entrée Aromatiques au 02-04-2014
Bac Entrée Aromatiques au 02-04-2014

Le 16/04/2014 :

Bac entrée et pêcher au 16-04-2014
Bac entrée et pêcher au 16-04-2014
les premiers fruits du pêcher au 16-04-2014
les premiers fruits du pêcher au 16-04-2014

A cette date du 16/04/2014, les 3 petites verveines se développent de nouveaux. Les boutures ont prises.

De petits pics protègent le semis de ciboulette fine. La grosse Mémère prend l’habitude de venir se coucher à côté de la pivoine, entre l’Helichryse et le romarin, bien au frais, maintenant que les jours se réchauffent !

Concernant le pêcher : il souffre des attaques incessantes de pucerons. En détruisant les colonies et lavant les feuilles après coup, l’invasion semble maîtrisée. Les coccinelles et leurs larves sont présentent. Je découvre également une Raphidie. A nous tous, j’espère que le pêcher souffrira moins cette année. La taille de cet hiver semble avoir été bénéfique à la production de bois comme de fruits cette année.

Bac Entrée au 16-05-2014
Bac Entrée au 16-05-2014
Pechier au 16-05-2014
Pechier au 16-05-2014

Un mois, jour pour jour sépare les deux clichés ci-contre de ceux ci-dessus !

A noter moins d’attaque de puceron. Peut-être que les auxiliaires ont fait leur boulot et que les pucerons ne sont moins visibles car décimés par les coccinelles, raphidie et autres.

Article concernant le pêcher : Ici

Le 26/06/2014  et le 05/09/2014 :

Bac devant la porte au 26-06-2014
Bac devant la porte au 26-06-2014
Bac Porte-entrée au 05-09-2014
Bac Porte-entrée au 05-09-2014

C’est la verveine qui a le plus produit. Peut-être parce que la fée verveine aux veines vertes a veillé sur elles !!!

Au 20/11/2014 :

Bac porte entrée au 20-11-2014
Bac porte entrée au 20-11-2014

Les verveines auraient dû être d’avantage rabattues. Les feuilles en place flétrissent et auraient pu être consommées en tisane… Sandryne a comme projet d’en planter quelques pieds dans le Bac Cabanon qu’elle vient de nettoyer à cet effet.
Les romarins dont Papa m’avait procuré les boutures, sont beaux. Ils vont prendre trop d’espace l’an prochain et je devrais envisager de les transplanté ailleurs (cf projet de jardin aromatique de quartier, siu celui-ci abouti…)

Le 24 décembre 2014 : Après une récupération de BRF à la déchetterie des Angles…. Le bac est maintenant près pour passer l’hiver convenablement. La suite dans l’Article : Bac Entrée saison 2015

Bac aromatique entrée au 08-01-2015
Bac aromatique entrée au 08-01-2015
  • Prise de vue: 26 avril, 2014

Bac Entrée saison 2013

Avant la construction en dur de ce bac en Janvier 2014, ce bac était déjà fonctionnel en 2013, fait comme beaucoup d’autres à partir de planches de récupération de palette.

Mémo des plantations initiales en 2013 :

Bac Entrée au 08-04-2013_A
Bac Entrée au 08-04-2013_A

4 Laitues « Rougette du Midi » sur le côté gauche, le 31/03/2013 (consommées fin Mai)

Mélange de fleurs tendance Bleu/violet/Blanc sur la bande la plus au fond contre le mur de la maison

Laitue rougette du Midi
Laitue rougette du Midi

De mes jogging matinaux, j’ai aussi repiqué quelques petites iris sauvages et des plants de Thym sauvages (le 07/04/2013)

Le dessus de palette est mis en place pour éviter le piétinement de la terre par les chats qui ont pris l’habitude de venir y enterrer quelques crotte !

En 1 mois et demi les salades sont devenues bien belles !

Bac Entrée au 12-05-2013
Bac Entrée au 12-05-2013

Sur la photo ci-contre à l’intérieur des planches créant des petits rectangles de séparation, on y trouve de haut en bas :

  • Une courgette semis 05/03/2013, mis en place le 08/04/2013, premier fruit le 19/06/2014
  • Sauge repiquées le 23/04/2013
  • Carottes repiquées
  • Oseille semis le 08/04/2013
  • Tétragone (épinard d’été, génial en décoration d’assiette comme au goût) semis le 08/04/2013
  • Laitue reine de Mai semis le 08/04/2013, consommées jusqu’en fin juin 2013

Un peu plus tard, le 20/06/2013 les fleurs tendances et les quelques pois de senteur « sugar&spice », n’ont pas eu le temps de donner des inflorescences : Sandy les a arrachées le 20/06/2013 croyant à de la mauvaises herbes !

Bac Entrée au 08-04-2013_B
Bac Entrée au 08-04-2013_B
Bac Entrée au 24-07-2013
Bac Entrée au 24-07-2013

Sur le cliché du 24/07/2013, on y voit :

  • Les plants de sauge qui iront combler le bac « cabanon » ;
  • Une mélisse citronnelle (mise en place le 18 juin), en dessous du plant de courgette ;
  • La coriandre en fleur dans le coin en bas à droite (coriandre préalablement semée, le 08/04/2013) : Les feuilles ont été consommées en juillet ; les graines en Août/septembre.
  • La tétragone qui a je pense souffert du soleil (vaudrait mieux faire l’essai de la semer plus à l’ombre .)

Carré A : saison 2013

Ce carré construit le 08/05/2013 a été amendé et la terre tamisée a été mélangée avec du terreau de qualité acheté à Bota. Voir l’article « création du Bac A » ci-dessous.

Tomates cerises 2013
Tomates cerises 2013

4 tomates cerises en mélange mises en place le 09/05/2013 parmi quelques salades repiquées au 10/05/2013

Tomate Cerise en mélange
Tomate Cerise en mélange

 

Tomates cerises 2013 supersweet et red pear
Tomates cerises 2013 supersweet et red pear
  • Prise de vue: 1 août, 2013

Grand Rectangle Saison 2014

Bac totalement tamisé & amendé fin 2013 (juillet – Novembre 2013)

Au 10/04/2014 :

Bac rectangle au 10-04-2014
Bac rectangle au 10-04-2014
Jardin au 02-04-2014
Jardin au 02-04-2014
  • Mâche : semis Décembre 2013 ;
  • Tomate « Pons » : Semis en godet mi-mars 2013, mis en place le 05/04/2014, d’abord sous cloche puis sous tunnel le 12/04/2014 ;
  • Carottes « Touchon »  : Semis le 10/02/2014 sous tunnel
  • Poireaux repiqués du semis fait le 02/06/2013 dans le Bac « L-tronc » mis en place en Décembre 2013.

Le 10/04/2014 :

Grand rectangle au 16-04-2014
Grand rectangle au 16-04-2014

A la date du 10/04/2014 , des serres hautes ont migré depuis le bac L-Base (elles aidaient à forcer les patates Amandine) et se trouve maintenant sur les Tomates Pons.

Le 22/04/2014 :

Premières fleurs de mâche le 02-04-2014
Premières fleurs de mâche le 02-04-2014
Fleurs de mâche le 22-04-2014
Fleurs de mâche le 22-04-2014

Depuis début Avril, la mâche est en fleurs et n’est donc plus consommable….

Trois choix :

  • Le compostage,
  • utilisation comme paillage (car la mâche n’a pas encore de graine…)
  • Laisser monter en graine pour autosemis ou constitution d’une banque de graine (cf Pierrick : D’ailleurs la mâche y sera plus adaptée là-bas. De plus la mâche est une salade délicate qui devrait plaire à Hélène comme à leurs convives)

Au 22/04/2014 :

Grand Rectangle au 22-04-2014
Grand Rectangle au 22-04-2014
Tomates Pons sous serre au 22-04-2014
Tomates Pons sous serre au 22-04-2014
  • Mâche en fleur depuis le 01/04/2014 (à arracher)
  • Tomates « Pons »,
  • Carottes Touchon et Nantaise,
  • Poireaux

Le 24/04/2014 : deux œillet d’inde sont plantés parmi  les tomates  « Pons »

Le 29/04/2014 :

Cicadelle écumeuse sur poireau au 16-04-2014
Cicadelle écumeuse sur poireau au 16-04-2014

Qui m’a craché sur mes poireaux ?

C’est la Cicadelle ? C’est quoi : Voir l’article sur cette vilaine baveuse.

Bref, je me rassure : la cicadelle n’est pas le plus grand des ravageurs mais je n’aime pas que l’on crache sur mon travail !!!

Le 30/04/2014 :

Salade de poireaux du Jardin au 30-04-2014
Salade de poireaux du Jardin au 30-04-2014

La petite cloche est enlevée pour mettre à l’air libre la première tomate « Pons » ; 6 poireaux sont arrachés pour faire une salade et une soupe.

Le 07/05/2014 : Semis de ciboulette fine et de deux tétragone.

Ciboulette et Tétragone au 07-05-2014
Ciboulette et Tétragone au 07-05-2014
Grand rectangle au 12-05-2014
Grand rectangle au 12-05-2014
Grand rectangle au 12-05-2014_2
Grand rectangle au 12-05-2014_2
Grand rectangle paillée au 20-05-2014
Grand rectangle paillée au 20-05-2014

Le 12/05/2014, les tomates Pons ont grandi et les serres hautes ont été enlevées. Les tuteurs sont alors installés.

Le 20/05/2014 : Paillage sur les 3/4 de la surface. Le rang de mâche montée en graine est enlevé. La terre est amendée de composte sur toute la lignée non paillée (voir le cliché ci-contre).

Le 24/05/2014 : Plantations de cinq patates amandines retrouvées dans un pot.

Semis de deux rang de carottes nantaises. Dans une quinzaine de jour, je sèmerai un rang de haricot entre les deux rangs de carottes.

Le 07/06/2014 et le 26/06/2014 :

Bac Grand-Rectangle au 07-06-2014
Bac Grand-Rectangle au 07-06-2014
Les carottes sont en court de consommation 26-06-2014
Les carottes sont en court de consommation 26-06-2014

Depuis la mi juillet la totalité des carottes ont été consommées (cf le rang entre les poireaux et les tomates pons.

Au 21/07/2014 :

Récoltes de trois tomates « Pons ». Je les ai cuisinées à la provençale, ce fut un régal.

Tomate Pons au 21-07-2014
Tomate Pons au 21-07-2014

Cette tomate est une variété ancienne, style steak, 500g minimum chacune ! Surtout, il me faut garder une trace de cette variété exceptionnelle.

Au 07/08/2014 :

Des tomates « Pons ». Devant : deux rangs de Haricots, semés mi-juillet.

Début Août, entre les deux rangs de Haricots, un essai de Céléri transplanté depuis le Bac Edika’s Garage.

Tomate Pons Grand rectangle au 07-08-2014
Tomate Pons Grand rectangle au 07-08-2014
Transplantation de céleri-rave au 08-08-2014
Transplantation de céleri-rave au 08-08-2014

Au 28/08/2014 : Paillage des Haricots et paillage des Céléris transplantés

Paillage Haricots au 28-08-2014
Paillage Haricots au 28-08-2014

Au 20/12/2014 : Avant cette date, le grand rectangle est laissé en jachère et ne recueille qu’une tétragone en auto semi, une serre haute contenant des transplant de salade d’hiver (en forme de pomme pour essai) et un rond de ciboulette fine danoise. Un dôme de terreau issu de chrysanthème et de terre compostée de la déchèterie trône pendant deux mois… avant d’être ventilé ça et là (bac et jardin aromatique de quartier). Aujourd’hui, je sème sous serre haute des laitues Appia (spécial Hiver).

Tétragone dans pentagone au 12-11-2014
Tétragone dans le « Grand Rectangle » au 12-11-2014
Laitue Appia
Laitue Appia
Semis laitue Appia dans le grand rectangle au 20-12-2014
Semis laitue Appia dans le grand rectangle au 20-12-2014

Voir la suite : Grand rectangle saison 2015

  • Prise de vue: 10 avril, 2014

Grand_Rectangle saison 2013

Voilà les récoltes faites avant le grand défonçage de la terre de Octobre 2013.

C’est le troisième bac construit. Le plus grand !

Grand Rectangle saison 2013
Grand Rectangle saison 2013

Radis « Cracou » : semis le 10/02/2013

Radis « 18 jours » : le 25/03/2013

Salades pommées « belle de Mai » / Salades Feuille de chêne ; semis le 02/04/2013 à la Saint Sandryne !

Carotte « Touchon » : 12/02/2013

Iris et sauge repiquées

Tomates *4

Grand rectangle au 08-04-2013
Grand rectangle au 08-04-2013

Parmi les carottes ont été semées des Soleils « Claret Hybride » dont les boutons vert avant ouverture donne une fois cuit, une sauce au beurre délicieuse. Les graines sont très bonnes également.

En été et automne 2013, le bac est totalement remanié en vue de permaculture.
Défonçage du sol sur 50cm. La terre est tamisée aux deux tamis. Plusieurs tonnes de pierres sont enlevés.
Du lombric Composte, de la terre végétale, du terreau, du compost maison et de l’engrais sont alors rajoutés.

Petit_Rectangle saison 2013

Ce bac est le quatrième construit avec des planches de récupération de palette de plusieurs étages contenant des végétaux (cf Bota)

Petit rectangle saison 2013
Petit rectangle saison 2013

Radis de 18 jours : semis 05/Février/2013, sous serre

Laitue Bota au 01/04/2013, sous serre

Mâche repiquée du 02/2013 : vite montées en graînes, les fleurs sont apparues dès mi-avril 2013 : la repiquage était donc inutile pour la mâche !!! Mieux vaut couper presque à ras dès les premières pousses afin de stimuler les pousses dichotomiques.

Oseille : semée trop tôt le 02/04/2013. Par contre, si on cueille les jeunes feuilles, d’autres repoussent et épaississent le plant. Ainsi, la récolte peut s’étaler tout l’hiver. L’oseille semble rustique et supporte l’hiver doux de provence. Ainsi les récoltes sont abondantes et avec un demi-métre carré d’oseille, on en a assez tout au long de l’année. Le 10/04/2014 (donc un an après), quelques plants commencent à monter en graînes…

Petit Rectangle mi-saison 2013
Petit Rectangle mi-saison 2013

On y trouve au 15/06/2013 :

  • Toujours l’oseille
  • les tomates en semis faite par Sandy mais un peu tard, si bien que le rendement était presque nul,
  • Une tomate cerise sweet peu productive,
  • Une tomate cocktail harmony, peu productive
  • une tomate « royale des Guimeaux », race ancienne, peu productive
  • Un semis d’Haricot nain « Lexus Mange-tout » au 03/06/2013 sur toute la longueur et sur deux rangs, rendement très décevant vis à vis de la quantité d’eau déversée jusqu’au 20/08/2013. Dommage que la terre n’est pas été assez travaillée car les Haricots auraient pu évoluer sur un palissage de Bambou savamment organisé. Bref : je me suis bien fait chier pour seulement 11 Haricots récoltés !
Tomate Royale des Guineaux
Tomate Royale des Guineaux

De nouveau le même constat : Les plants en pot Jiffy plutôt qu’en motte ne se développent pas aussi facilement. Soit, je me trompe, soit la terre est trop pauvre, soit je l’ai enrichie avec du fumier de cheval trop frais ?

Bref, le bac « petit rectangle » en 2014 devrait donné de meilleurs résultat  : La terre a été défoncée d’avantage l’hiver 2013, et l’engrais s’il avait été trop frai devrait alors être parfaitement assimilable. A voir.

Bac B saison 2013

Un des premiers bacs construits. Dans le futur, il faudrait décaisser et enrichir la terre.

Bac B saison 2013
Bac B saison 2013

Tomates cerises, semis en mars, repiquées le 23/04/2013. Rendement moyen car terre insuffisament travaillée.

Patates : Mars 2013 (sol 10°c)

Sauge : Semis fin Janvier 2013 (les plants aujourd’hui se trouvent dans le bac « Cabanon »)

Chou : récoltés en Février 2013

Basilic :  semis début Mars 2013

Pentagone_saison 2013

C’est le premier bac construit avec des planches de récupération de palettes et rayonnage en bois provenant de Bota. 20 cm de haut dont 10 cm hors sol.

Bac Pentagone saison 2013
Bac Pentagone saison 2013

Fenouil 2012 ; repiquage de fenouil 26/03/2013

Poireau 2012

Persil

Persil vermusson vert frisé : 20 Février 2013

Sauge repiquée : 02/2013 et 23/04/2013

Courgette repiquée : 20/04/2013

Pentagone_saison 2013
Pentagone_saison 2013

Ce bac étant le premier construit, je me suis appliqué sur la structure et non pas sur la qualité de la terre. Le défonçage n’a été fait que sur 20 cm avec peu d’apport de terreau. Ce qui a été repiquée n’a fait que végéter. Seules les salades étaient belles. C’est pendant l’hiver 2013 que la terre a vraiment été travaillée et la terre défoncée sur 40 cm.

Une fois récoltés en les coupant aux pieds, les fenouils redonnent des pousses en plein été. Par contre, ces derniers végétent aussi. Mieux vaut les arracher et semer un engrais vert (style moutarde etc…)

Choux-fleur Optimist F1
Choux-fleur Optimist F1
Fenouil Tauro
Fenouil Tauro

Evolution chronologique d'un jardin d'un particulier et de jardins partagés associatifs (Asso LA JARRE ÉCOCITOYENNE) à Rochefort du Gard.