Bac Cabanon saison 2014

Depuis sa création le 10/10/2013, les plantes se sont bien acclimatées avec le plus doux des hiver depuis plus d’un demi-siècle.

On y trouve :

  • 13 sauges, repiqués depuis les bac « Porte d’entrée », « B » , « Pentagone » et « Petit-rectangle »,
  • 8 Menthes (poivrées?),
  • 1 romarin (bouture du février 2014
  • une rangée de sedums repiqués depuis le pourtour de l’olivier transplanté
Bac Cabanon 18-10-2013
Bac Cabanon 18-10-2013
Bac cabanon au 02-04-2014
Bac cabanon au 02-04-2014
Bac Cabanon au 06-05-2014
Bac Cabanon au 06-05-2014
Sauge Bac Cabanon au 06-05-2014
Sauge Bac Cabanon au 06-05-2014
Récolte des graines de sauge au 07-08-2014
Récolte des graines de sauge au 07-08-2014

Au 07/08/2014 : Voir le visuel ci-dessus.

Les graines seront destinées à Pierrick. La récolte aurait pu être réalisée dès mi-juillet.

Les sauges ont envahi tout l’espace et il est difficile d’y observer les sédums, menthes poivrées ou romarin repiqué.

Au 20/11/2014 : Les feuilles auraient pu être récoltées jusqu’à fin septembre. Dès la fin Octobre, les feuille se font grignoter et de nombreux trous apparaissent. Sandryne décide d’avoir dans ce bac des verveines : c’est vrai que, à comparer à la sauge, la verveine est bien meilleurs en tisane… Les plants de sauges sont d’abord rabatus, puis quelques-uns sont transplantés dans des pots. Ces sauges en pot pourront alors agrémenter le futur jardin aromatique de quartier…

Une autre moitié des sauges en place sont détruites.

On retrouve sous les sauges, des sedums et de la menthe poivrée.

Bac cabanon sans les sauges au 20-11-2014
Bac cabanon sans les sauges au 20-11-2014
Bac Cabanon au 20-12-2014
Bac Cabanon au 20-12-2014
Bac Cabanon au 04-01-2015
Bac Cabanon au 04-01-2015

La dernière image : Paillage avec du bois raméal fragmenté. (voir Article sur le sujet)

Bac L-Base saison 2014

Patates Amandine sous serre le 15/03/2014.

LIRE LES CONSEILS DE CULTURE de la PATATE AMANDINE

Serres retirées le 10/04/2014

Jardin au 02-04-2014
Jardin au 02-04-2014

Les patates sont des Patates Amandines. 20 à 25 plants s’y trouvent depuis le 15/03/2014. Vu la qualité de la terre, le rendement devrait être productif.

A la date du cliché ci-contre le 02/04/2014, les patates sont entrées dans leur phase de tubérisation. Entre le 20ième et le 50ième jours, elles demandent d’être arrosées abondamment (justement pendant la phase de tubérisation).

A la place de buter les plants, j’ai relevé le niveau de la terre de 5cm.

Le 16/04/2014, avec l’aide de Sandryne (cf opération du carpien main gauche), nous avons paillé les plants avec de la paille récupérée dans un champs proche de chez la Christine…

Bac L-Base patates Amandine au 16-04-2014
Bac L-Base patates Amandine au 16-04-2014

Depuis, au 20/04/2014, il y a eu deux passages à la bouillie Bordelaise.

Le 05/05/2014 : 2 seaux de terre sont rajoutés afin de buter les plants.

Les plants ont grandement souffert du vent (perte d’un tiers du feuillage).

Fin de la phase du tubérisation autour du 10/05/2014. Les arrosages peuvent se faire plus rare.

Fin Mai et Juin : les fanes se meurent sans avoir donné aucune fleurs ! Je suppose que le rendement sera pauvre.

 

Fanes de patates au 26-06-2014
Fanes de patates au 26-06-2014
Fanes de patates et récolte au 01-07-2014
Fanes de patates et récolte au 01-07-2014

Récolte des patates le 01/07/2014.

Le 01/07/2014 :

Semis sur 1/4 : Radis de 18 jours (semis de Mars à Septembre). Les derniers du sachet de graines.

Semis sur trois rangs de Haricots Lexus Mangetout, les derniers de la boîte. Ces semis de haricot suivent ceux faits il y a un mois exactement sur L-tronc. Le 01/07 est le jour du semis de L-base et du paillage de L-tronc.

Au 01/09/2014 : Transplant de quelques céléri en surnombre dans le bac Edika’s Garage. Les haricots Nains Lexus, semés il y a exactement deux mois, ont vite produit car sur l’emballage ils étaient supposés ne produire uniquement qu’au bout de deux à deux mois et demi après le semis !!! et cela fait bien au mois une vingtaine de jours que nous cueillons l’équivalent d’une grosse poignée chaque jour.

Haricots nains Lexus sur L-base au 01-09-2014
Haricots nains Lexus sur L-base au 01-09-2014
L-tronc et L-Base au 03-10-2014
L-tronc et L-Base au 03-10-2014

Nota Béné : planter des haricots pas trop consommateur juste après la plantation de patates amandine bien plus gourmande : Bonne idée.

Au 13/11/2014 : Dernier cliché pour L-Base été 2014, passons à l’article L-Base Hiver 2014 !

Vue globale au 13-11-2014
Vue globale au 13-11-2014

Petit Rectangle saison 2014

Le 04/11/2013 :  Semis sous serre :

  • Persil Frisé
  • Persil commun
  • Cerfeuil
  • Laitue d’hiver
Persil Vermusson Frisé vert foncé
Persil Vermusson Frisé vert foncé
Persil commun2
Persil commun2
cerfeuil frisé
cerfeuil frisé
Laitue merveille d'hiver
Laitue merveille d’hiver

Au 17/03/2014 : En images :

Persils cerfeuil au 14-02-2014 semis au 04-11-2013
Persils cerfeuil au 14-02-2014 semis au 04-11-2013
Laitue hiver au 14-02-2014_semis au 04-11-2013
Laitue hiver au 14-02-2014_semis au 04-11-2013
Oseille de Belleville
Oseille de Belleville
  1. Sur une demi-longueur, sous serre :Semis au 04/11/2013 Persil Frisé ; Persil commun ; Cerfeuil
  2. Sur une demi-longueur, d’abord sous serre du 04/11/2013 au 17/03/2013, puis hors serre : Laitue d’Hiver
  3. Sur 1/8ième de la surface : l’oseille conservée de l’année précédente semée le 02/04/2013, il y a 1 an !

Le 05/04/2014 :

Tomate cerise Supersweet100_05-04-2014
Tomate cerise Supersweet100_05-04-2014

Sous serre parmi le persil et le cerfeuil : 3 tomates supersweet100 mis en place le 05/04/2014

L’année dernière à la même place les tomates ne s’y sont pas bien développées. Elles y ont vite développé des maladies. Lire l’article « Petit rectangle Saison 2013 »

Cette année, c’est pareil.

Nota Béné : Ne plus mettre de tomates dans le petit rectangle et travailler la terre…. (solarisation fin juillet si maladie sur les tomates ?)

 

Le 25/04/2014 : Plantation de deux poivrons, sous cloche

Poivron Lamuyo F1
Poivron Lamuyo F1
Oseille de Belleville
Oseille de Belleville

Ces 2 poivrons prennent la place de l’oseille semée 02/04/2013 et arrachée le 18/04/2014 (elle montait en graines et je n’arrive pas à consommer toute la production : très productive d’une part et trop acide (acide oxalique voir article sur l’oseille) pour notre goût.

Oseille montée en graines_16-04-2014
Oseille montée en graines_16-04-2014
Oseille montée en graines en 1 an_17-04-2014
Oseille montée en graines en 1 an_17-04-2014

Nota-béné : Les exsudats racinaires de l’oseille, encore présents dans le sol, risque d’avoir un effet allélopathique négatif (amensalisme) sur le premier mois de développement des mes deux poivrons. La terre n’étant pas travaillée, pas d’amendement en 2012, 2013, pas de travail de défonçage, pas de tamisage au delà des 15 premiers centimètres. Le développement des poivrons est attendu d’être modéré.

Le 22/05/2014 : Semis de Haricot à la place du rang de salade. C’est au même endroit que l’année dernière (rendement 2013 presque nul). Cette année la terre s’est peut-être améliorée…. Je vais également pailler le sol. Ces différences joiront-ils sur le rendement ? A voir… dans plus de 6 semaines.

Au 26/04/2014 : on y trouve :

  • 2 poivrons,
  • 3 tomates ,supersweet100 (dont 1 encore sous serre)
  • 1 demi rang de salade d’hiver,
  • 1 œillet d’Inde.
Petit-rectangle tomate poivron au 26-04-2014
Petit-rectangle tomate poivron au 26-04-2014
Petit-rectangle au 26-04-2014
Petit-rectangle au 26-04-2014

 

 

 

 

 

 

Le 26/06/2014 :

2 poivrons, 3 tomates supersweet100 qui végètent, 1 œillet d’Inde, 1 courgette, deux rang de Haricot (comme en 6 semaines les premiers haricots se récoltent, il faudra encore patienté 15 jours….)

Poivrons au 26-06-2014
Poivrons au 26-06-2014

Le 04/08/2014 :

Les persil plat et frisé semés le 04/11/2013, il y a 9 mois exactement sont de beaux bébés aujourd’hui. Je n’ai pas arrêté d’en utiliser dans mes préparations et il y en avait à récolter toujours de plus en plus.

persil haricot et tomate cerise au 04-08-2014
persil haricot et tomate cerise au 04-08-2014

Le 03/10/2014 : C’est la fin des haricot semés le 22/05/2014, il y a 4 mois et une semaine. 26/06, les premiers haricots. Ils auront donner pendant près de trois mois. Par contre, le rendement a été moindre que dans les autres carrés. Cela confirme la pauvre qualité du sol. Il manque de quoi ? Les exudats racinaire de l’oseille qui repousse ça et là n’explique pas l’amensalisme (allélopathie négative) et la difficulté des autres plantes à se développer. ? !

Poivron Lamuyo F1 récolte au 03-10-2014
Poivron Lamuyo F1 récolte au 03-10-2014

Seuls les poivrons ont donnés de beaux fruits. Les poivrons en cours de mûrissement se sont fait manger par des punaises et bébés escargots.

Poivrons  au 02/11/2014 :

Poivron Lamuyo F1 au 02-11-2014
Poivron Lamuyo F1 au 02-11-2014

Nota Béné : les plants de poivrons auraient nécessité un peu plus de fumure et la production aurait été meilleure. Le mois d’octobre très doux a fait fleurir de nouveau fruits (voir en haut à droite de l’image les petits poivrons vert). Dans les étalages des marché et supermarché on trouve : des poivrons rouges (Espagnols) et des poivrons verts (Français). Je pense que les producteurs français ont fini de vendre leurs poirvrons rouges de la fin de l’été et qu’il ne leur reste uniquement que des poivrons verts pour la mise en vente actuelle (11-2014) alors que les espagnols ont déjà leur deuxième production sur le meme pieds mais arrivent à les obtenir à maturité (rouge). Bon, c’est pas clair mais je me comprends !!!!

Au 22/11/2014 : Les deux persils donnent des feuilles qui deviennent de moins en mois foncées. L’hiver (qui ne vient toujours pas) vont avoir raison d’elles. Il aurait mieux fallu les congeler plutôt que de les voir se perdre. Malgré cela, je les utilise toujours en salades et dans mes plats cuisinés car je n’ai pas le reflexe d’utiliser mes récoltes antérieures déjà congelées… D’ailleurs, il va falloir faire le tri dans toutes mes boîtes conservées au congélateur….

20/01/21014 : Les persils ne sont toujours pas morts; comme je l’imaginais… Ils sont simplement un peu défraichis. Il me faudra faire un essai et les raser à la base à la reprise de la végétation, d’ici deux mois…

Petit rectangle au 20-12-2014
Petit rectangle au 20-12-2014

La suite dans l’article Petit rectangle : saison 2015 !

L’Angélique

C’est une plante magnifique.

Angélique au 12-05-2014
Angélique au 12-05-2014
Angélique 2013
Angélique 2013

L’angélique est une plante bisannuelle : elle donne des feuilles la première année puis l’inflorescence la deuxième année.

Intérêts culinaire :

La récolte des tiges (ou bâtons) destinées au confisage et à la confiture se fait de juillet à septembre. En fonction de la saison estivale et pour éviter une trop forte lignification, elle sera plus ou moins précoce en juillet. Un confisage dans les règles commence par un épluchage minutieux puis le bain de sucre à renouveler sept fois. J’ai essayé mais le résultat obtenu ne m’a pas rendu satisfaction : La tige était trop lignifiée, par contre le jus de cuisson était parfait pour aromatiser nos yaourt et fromage blanc. Et puis il faut être patient car la tige s’obtient au bout de deux ans seulement. De plus, nous ne sommes pas dans une région pluvieuse et chez nous, notre Angélique nous a demandé pas mal d’eau pour au final peu de matière…

J’ai trouvé d’autres utilisation culinaire sur le net :

  • aromatise le Gin et certaines liqueurs et vins.
  •  en pâtisserie où, une fois confite, elle permet de décorer les desserts.
  • ciseler pour aromatiser les plats, elle fait partie de la même famille que le persil, la carotte ou encore l’aneth.
  • On cuisine les feuilles en salade, ou cuites comme les épinards.
  • Entre dans la composition de tisanes…

Intérêts médicinal :

Ses propriétés médicinales anciennement reconnues :
Tonique, excitante, stomachique, sudorifique, emménagogue, carminative, l ’herbe aux anges pourrait concurrencer le ginseng de Corée !

Recette confisage :

On choisit les tiges les plus tendres. On les coupe sur une longueur de 15 cm. On les jette dans une eau froide puis une eau prête à bouillir et ce pendant une heure environ. On les retire de l’eau pour retirer la peau et les filandres. On les jette dans une bassine et on porte à ébullition jusqu’à ce que les tiges fléchissent sous les doigts. Bien égouttées, on les fait macérer dans un sirop où le sucre entre pour un poids égal à celui de l’Angélique. (Mélange poids/poids). Ensuite, le confisage commence (étape sur plusieurs jours, où l’eau s’évapore progressivement.

Plus en détail :

  1. Couper et ôter les feuilles de 15 à 20 belles tiges d’angélique.
  2. Épluchez soigneusement pour ôter les fibres.
  3. Déposer les bâtons d’angélique épluchés dans une casserole et couvrir d’eau froide.
  4. Blanchir : (une demi-poignée de bicarbonate fait reverdir les tiges à ce stade) : départ eau froide jusqu’à ébullition. Recommencer l’opération encore une fois.
  5. Égoutter.
  6. Dans une casserole verser le sucre et l’eau.
  7. Amener doucement à ébullition jusqu’à ce que le sucre se dissolve dans l’eau.
  8. A ce moment ajouter les bâtons d’angélique et laisser à feu très doux.
  9. Au bout de 2 heures on distingue nettement cet effet de transparence des tiges confites.
  10. Laisser égoutter et sécher sur grille à l’air libre en protégeant juste avec une cloche non hermétique pendant 48 h puis stocker au réfrigérateur en boite hermétique.
  11. Récupérer le sirop qui à pris un très léger goût d’angélique et le mettre en bouteille et au frais. Il pourra servir à sucrer limonades maison, yaourts, etc…

Le 20/06/2015 : Conditionnement en vue de l’utilisation de tisane.

Angélique - Graines et batonnet - Récolte 2015
Angélique – Graines et bâtonnet – Récolte 2015

Ré-étiquetage des contenants d’une vingtaine de gramme chacun.

Angélique - Récote des graines et des tiges séchées le 20-06-2015
Angélique – Récote des graines et des tiges séchées le 20-06-2015

Pentagone saison 2014

Ce bac devrait donné du feu de dieu cette année : Tamisée et amendée (lombricompost, fumier de cheval).

  • 3 plants de tomates cerise allongées « Aligote » : c’est la nouvelle création de Bota cette année. D’abord sous cloche, puis sous serre haute, puis tuteurées (12/04/2014)
  • 1 plant de tomate cerise noire :  : c’est également la nouvelle création de Bota cette année.
Jardin au 02-04-2014
Jardin au 02-04-2014
Le pentagone au 16-04-2014
Le pentagone au 16-04-2014

Le 10/04/2013: Mis en place des tomates steak de boeuf du père Barbarin (voisin de chez la Mémé du Poitou !)

Du 10 au 15/04/2014 :

Dégâts dû au vent sur Tomates cerises
Dégâts dû au vent sur Tomates cerises

Grand vent ! Les premiers dégâts dû au vent, ou peut-être au Mildiou ou au dépérissement souvent constaté chez la tomate en début de culture si trop d’Azote…

Le 24/04/2014 : Plantation de 5 œillets d’Inde.

Début Mai : Plantation d’un Kaki-Pomme offert par Maman, en plein milieu du pentagone !

Du 01 au 04 mai 2014 :

vent violant ou massacre du développement foliaire au 04-05-2014
vent violant ou massacre du développement foliaire au 04-05-2014
tomate et vent violant au 04-05-2014
tomate et vent violant au 04-05-2014

Grand vent de nouveau. Encore des dégâts : La moitié de la récolte est compromise ! Le travail de mettre en place un système de maintien efficace des tiges de tomates est urgent.

Vue d’ensemble au 04/05/2014 :

Pentagone et tomate Barbarin au 04-05-2014
Pentagone et tomate Barbarin au 04-05-2014
pentagone au 04-05-2014
pentagone au 04-05-2014

Les tomates cerises déjà sur tuteurs ont été massacrées par le vent violent de ses trois derniers jours. Moitié de récolte perdue ! Des fils tuteurs ont été tendus la veille mais les tiges n’étaient pas assez grandes pour pouvoir se tuteurer dessus; Trois jours de plus auraient suffi…. dommage !

Paillage du Pentagone : Fin Mai 2014.

Pentagone avant paillage au 16-05-2014
Pentagone avant paillage au 16-05-2014
Pentagone paillée au 20-05-2014
Pentagone paillée au 20-05-2014

Le Paillage du Pentagone est fait simplement avec une couche de plus de 10cm avec des paille de tonte des fossés et accotement entretenues par la mairie de Rochefort du Gard. La collecte des paille s’est fait en voiture avec un big bag de chantier (1000 litres) et un simple râteau. En 10 minutes le sac est rempli. Avec un sac, on peut pailler 20 m² sur 10 cm de hauteur.

Les tomates « Barbarin » ont elles aussi soufferts des grands vents.

tomate barbarin violentée par le vent et le placement hors cloche au 16-05-2014
tomate barbarin violentée par le vent et le placement hors cloche au 16-05-2014

Les tomates « Barbarin » ont elles aussi soufferts des grands vents. De plus elles n’ont pas été conduites : seule la tige principale aurait du être sauvegardée. Or, j’avais pensé pouvoir conduire les tomates « Barbarin » de la même façon que les tomates « cerises allongés » : Erreur. J’ébourgeonne les tomates cerises allongés en enlevant le départ juste en dessous de la grappe de fruits (environ 1 sur trois). J’ébourgeonne les tomates « Barbarin » en pinçant systématiquement  tout les départ qui ne sont pas fruits.

 

Je décide de réduire les tomates « Barbarin » à une seule tige principale (voir deux tiges).

Encore de la perte !!!

Pentagone au 02/06/2014 :

Malgré les vents violents, grâce au tuteurage, les plants de tomates se sont bien développées :

Pentagone au 02-06-2014
Pentagone au 02-06-2014
Pentagone terrasse et pergola au 02-06-2014
Pentagone terrasse et pergola au 02-06-2014
Tomates et grenadier fleurs au 07-.06-2014jpg
Tomates et grenadier fleurs au 07-.06-2014jpg

Pentagone au 26/06/2014 :

Pentagone au 26-06-2014
Pentagone au 26-06-2014
Pentagone vue ensemble au 26-06-2014
Pentagone vue ensemble au 26-06-2014
Tomates cerises Noires au 26-06-2014
Tomates cerises Noires au 26-06-2014

Cela fait une semaine que l’on mange quelques tomates cerises. La palme va à la tomate cerises noires. Bon goût, bonne chaire.

Pentagone au 23/07/2014 :

Maladie sur tomates cerises au 23-07-2014
Maladie sur tomates cerises au 23-07-2014

NOTA BENE : L’année prochaine il ne faudra plus planter de tomate dans le pentagone : cela fait trois ans que les tomates y poussent et elles chopent toutes la maladie cette année. Les fruits se piquent de taches. Les tiges et le feuillage jaunissent.

J’estime à une perte de 50% cette année : vent violent + maladie.

Début Août c’est le boom de production.

Tomate Barbarin [exif id="1544"]
Tomate Barbarin [exif id= »1544″]
Tomate Pons Bac Pentagone au 07-08-2014
Tomate Pons Bac Pentagone au 07-08-2014

Fin Août c’est la fin de production.

Nota Béné : la production aurait pu être prolongée de 15 jours mais le mildiou stop net le mûrissement des fruits déjà en place …

vue globale au 18-08-2014-a
vue globale au 18-08-2014-a
vue globale au 28-08-2014-b
vue globale au 28-08-2014-b

Semis de salades au 28/08/2014 :

Laitue « Brune d’Hiver » (Rang du haut) et laitue « Merveille d’Hiver » (Rang du bas)

semis de salades pentagone au 28-08-2014
semis de salades pentagone au 28-08-2014
Pentagone au 03-10-2014
Pentagone au 03-10-2014
Laitue Merveille d-hiver et Brune d-Hiver au 03-10-2014
Laitue Merveille d-hiver et Brune d-Hiver au 03-10-2014

fin d’article.

Les cultures suivantes, comme les récoltes sont détaillées dans l’article : Pentagone Hiver 2014-2015

Bac L-Base saison 2013

Ce bac a été créer aux dimensions de celle de trois serres hautes afin de préparer le forçage des semis de printemps.

Depuis fin 2013, le Bac a été totalement tamisé et amendé en lombricompost et terreau du commerce en mélange avec la terre originelle.

Semis sous serres :

  • Carottes « Touchon » : semis le 02/06/2013 excellentes !
  • Courgettes : Semis le 02/06/2013, un peu tard, il me semble… car production abortive.
  • 3 boutures de tomates mi-juin 2013 : elles n’ont données grand chose mais les boutures ont bien prises… Les boutures provenaient des tomates du bac Grand Rectangle dont certaines branches ont cassé sous la force du vent. SALOPERIE DE VENT DE MERDE !!! Conclusion : Inutile de perdre du temps à planter puis à arroser des boutures éventuelles de tomates….

Bac Edika-Portail Saison 2014

Le jour suivant sa création en début Août 2013, le bac Edika-Portail accueille des plants se salades chicorée rouge de véronne.

L’hiver se passe et les salades sont consommées jusqu’en Avril 2014. Une moitiée de la production est déracinée et jettée au compost pour laisser place le 11/04/2014 à des semis de Radis Savour, Radis de 18 jours et Betterave de Détroit.

Semis Bac Edika-portail au 10-04-2014
Semis Bac Edika-portail au 10-04-2014
Radis Rond Savour
Radis Rond Savour
Radis long de 18 jours
Radis long de 18 jours
Betterave de Détroit Améliorée2
Betterave de Détroit Améliorée2
Radis sous tunnel Bac Edika Portail au 04-05-2014
Radis sous tunnel Bac Edika Portail au 04-05-2014

Les radis sont bientôt prêt à consommer : Il n’aura fallu que (du 18/04/2014 au 08/05/2014) 20 jours pour obtenir les premiers radis. Check point ! Les radis portent bien leur nom.

Il me restait quelques graines de courgettes. En voila quelques unes semées dans les interstices laissés par les radis.

Le 20/05/2014 : L’ensemble des radis sont consommés.

Le 24/05/2014 : Le tunnel de forçage est enlevé, un paillage protège maintenant les plantules de courgettes et les quelques betteraves.

Courgettes et betteraves au 02-06-2014
Courgettes et betteraves au 02-06-2014
Courgettes au 26-06-2014
Courgettes au 26-06-2014
Premières Courgettes et betteraves au 28-06-2014
Premières Courgettes et betteraves au 28-06-2014

Les plants de courgettes grandissent vite. En un mois elles envahissent le terrain !

Il est surprenant de voir les feuilles bien ouvertes le matin avec des fleurs jaunes magnifiques. Dans la journée, en pleine chaleur, les feuilles se flétrissent afin de n’offrir que peu de surface au soleil et de ne pas en souffrir.

 

Au 23/07/2014 :

La courgette s’étends au delà de son bac. Je lui laisse un tuteur de plus d’un mètre cinquante : elle y monte, s’y accroche puis y redescend !

la courgette géante au 23-07-2014
la courgette géante au 23-07-2014
La courgette traçante au 23-07-2014
La courgette traçante au 23-07-2014

Au 04/08/2014 :

Résultat d’une pollinisation manuelle. Process : Prendre  2 à 3 fleurs mâles différentes et les frotter au matin sur les fleurs femelles. En 15 jours : une courgette d’un kilo et 600 grammes ! Elles sont quand même étranges ces grosses courgettes.

courgettes au 04-08-2014
courgettes au 04-08-2014
Pesée des courgettes au 05-08-2014
Pesée des courgettes au 05-08-2014

Au 28/08/2014 : Il faut bien se rendre à l’évidence, je me suis planté complet sur la variété de cette « courgette » qui est semblablement une courge ButterNut. Les graines plantées provenaient d’une enveloppe sans annotation. L’hiver dernier, j’ai conservé quelques graines. J’ai peut-être utiliser mon compost trop tôt, des graines ont pu germées malgré un séjour dans le compost ?

Butternut au 28-08-2014
Butternut au 28-08-2014
La magie du potager ou la transformation des courgettes en courges BUTTERNUT
La magie du potager ou la transformation des courgettes en courges BUTTERNUT

Une courge Butternut à la place d’une courgette que j’imaginait de type espagnole ??? Il me semblait bien que la dernière « courgette » consommée avait une peau un peu dure. Je me disais : c’est surement « typique de cette courgette espagnole » !

Bref, y’aura confirmation après découpage et consommation mais je me bien mis le doigt dans l’œil.

Je suis quand même arrivé à les cuisiner avant maturation complète du fruit. J’en ai fait de délicieux velouté. Par contre c’était des veloutés de jeune Butternut plutôt que des veloutés de courgettes comme je me la raconte dans l’article en lien ICI.

Au 03/09/2014 : Nettoyage du bac. Les Butternuts sont récoltées. Les petites courges sont consommées en omelette. Les feuilles jaunies et les autres certainement attaquées par l’oïdium et le mildiou sont jetées à la poubelle verte et non au compost (pour ne pas contaminer le composteur dans le doute…)

Le bac a reçu 50 litres de compost de cheval (CF Jardin d’Emeraude) et 70 litres de terreau : Le niveau avait baissé de 5 cm.

Amendement après saison Bac Edika Portail au 03-09-2014
Amendement après saison Bac Edika Portail au 03-09-2014
Fumier de cheval au 04-09-2014
Fumier de cheval au 04-09-2014
Fumier de cheval au 05-09-2014
Fumier de cheval au 05-09-2014

ygyi

Bac Edika-Portail Hiver 2013-2014

Première production dans ce bac nouvellement crée :

Chicorée sauvage rouge de Vérone
Chicorée sauvage rouge de Vérone

 

02/06/2013 : semis depuis le Bac L-Tronc

18/08/2013 : Transplantation à 10 cm d’écartement (alors que 30 cm était la distance minimale recommandée entre chaque plant).

Futur pommier pour un essai de mise en forme palissé au 18-08-2013
Futur pommier pour un essai de mise en forme palissé au 18-08-2013

Du 10/2013 à 04/2014 : Consommation des feuilles les plus petites (moitié vertes et rouge), éclaircissement des grosses feuilles qui poussent drues. Les plants sont peut-être trop serrés, les grandes feuilles collées les unes aux autres avaient tendance à pourrir et nourrir les escargots et limaces. Si elles avaient été espacées de 30 cm, comme il est recommandé dans les conseils et mode de culture, alors les grosses feuilles vertes ne se seraient pas touchées :  Si je les avaient conservées, elles auraient contribué à protéger des rayons du soleil les pommes rouges qui auraient du se développer…le printemps suivant, c’est à dire début Avril. Or, à cette date, je les ai toutes arrachées pour laisser place à d’autres semis.  Erreur ou pas ?

Pourtant sur l’étiquette, je me rassure : La récolte se fait bien en Février et Mars….. Il faudrait réitérer des semis de cette chicorée et être cette fois ci plus généreux en espace et bien plus patient ! De plus, il est recommandé de biner de façon régiulière, chose que je n’est pas faite également…

J’ai voulu faire place peut-être trop tôt, au semis de la saison 2014.

Bac L-Tronc saison 2013

Création de ce bac en mai 2013 : il servira pour faire pousser les semis avant repiquage.

Poireaux Bleu de Solaise
Poireaux Bleu de Solaise

Les premiers semis sont des semis de poireaux. Le premier essai avec des poireaux achetés à Bota : Poireaux « Bleu de Solaise », dans le bac pentagone n’a pas était concluant. Ce second essai s’est fait à partir de graines.  Semis: le 02/06/2013. Les poireaux sont supposés être prêts mi-décembre 2013. Or, ce sera en Décembre 2013 que ces derniers seront transplantés dans le Bac « Grand Rectangle ». Nous les consommons actuellement à la date de mi-avril 2014, soit 11 mois après semis !

Les poireaux sont des « poireaux de Carentan 2 ».

A la date d’avril 2014, aucune attaque de mouche ou autre….

Chicorée sauvage rouge de Vérone
Chicorée sauvage rouge de Vérone

Sur la seconde partie, des semis de « chicorée rouge de Vérone », au 02/06/2013 également seront transplantés dans la bac « Edika-Portail ».

En lisant l’étiquette, je me demande s’il n’aurait pas fallu attendre 8 mois pour voir apparaître les petites pommes très rouges qui auraient du se former….

02/06/2013 : semis

18/08/2013 : Transplantation à 10 cm d’écartement (alors que 30 cm était la distance minimale recommandée entre chaque plant).

Du 10/2013 à 04/2014 : Consommation des feuilles les plus petites (moitié vertes et rouge), éclaircissement des grosses feuilles qui poussent drues. Les plants sont peut-être trop serrés, les grandes feuilles collées les unes aux autres avaient tendance à pourrir et nourrir les escargots et limaces. Si elles avaient été espacées de 30 cm, comme il est recommandé dans les conseils et mode de culture, alors les grosses feuilles vertes ne se seraient pas touchées :  Si je les avaient conservées, elles auraient contribué à protéger des rayons du soleil les pommes rouges qui auraient du se développer…le printemps suivant, c’est à dire début Avril. Or, à cette date, je les ai toutes arrachées pour laisser place à d’autres semis.  Erreur ou pas ?

Pourtant sur l’étiquette, je me rassure : La récolte se fait bien en Février et Mars….. Il faudrait réitérer des semis de cette chicorée et être cette fois ci plus généreux en espace et bien plus patient ! De plus, il est recommandé de biner de façon régiulière, chose que je n’est pas faite également…

Bac Entrée saison 2014

Suite à la finition en dur de ce bac (mi février 2014) dont le remplissage avec l’aide de Pierrick a été fait à la fois avec du lombricompost et de la terre originelle et du terreau en mélange, le niveau s’est vu grandir de 15 cm.

Quelques plants aromatiques achetés à Leclerc (trois fois moins cher qu’à Bota) y ont trouvés place :

Bac Entrée au 24-02-2014
Bac Entrée au 24-02-2014

Sous les cloches on trouve :

  • un romarin
  • 1 verveine citronnelle et 2 boutures issues d’une motte,
  • Une mélisse
  • une immortelle (Helichryse)
  • une lavande
  • un thym
  • un semis de pivoine
  • un semis de ciboulette fine
  • des sedums qui ont su se multiplier cet hiver, repiqués depuis le pourtour des oliviers !
  • des pics décoratifs qu’e l’on ne pourrait se mettre sous la dent  !!!!

Le 02/04/2014 :

Construction Bac Entrée Fin des travaux
Construction Bac Entrée Fin des travaux
Bac Entrée Sujets et libellule solaire au 02-04-2014
Bac Entrée Sujets et libellule solaire au 02-04-2014
Bac Entrée Aromatiques au 02-04-2014
Bac Entrée Aromatiques au 02-04-2014

Le 16/04/2014 :

Bac entrée et pêcher au 16-04-2014
Bac entrée et pêcher au 16-04-2014
les premiers fruits du pêcher au 16-04-2014
les premiers fruits du pêcher au 16-04-2014

A cette date du 16/04/2014, les 3 petites verveines se développent de nouveaux. Les boutures ont prises.

De petits pics protègent le semis de ciboulette fine. La grosse Mémère prend l’habitude de venir se coucher à côté de la pivoine, entre l’Helichryse et le romarin, bien au frais, maintenant que les jours se réchauffent !

Concernant le pêcher : il souffre des attaques incessantes de pucerons. En détruisant les colonies et lavant les feuilles après coup, l’invasion semble maîtrisée. Les coccinelles et leurs larves sont présentent. Je découvre également une Raphidie. A nous tous, j’espère que le pêcher souffrira moins cette année. La taille de cet hiver semble avoir été bénéfique à la production de bois comme de fruits cette année.

Bac Entrée au 16-05-2014
Bac Entrée au 16-05-2014
Pechier au 16-05-2014
Pechier au 16-05-2014

Un mois, jour pour jour sépare les deux clichés ci-contre de ceux ci-dessus !

A noter moins d’attaque de puceron. Peut-être que les auxiliaires ont fait leur boulot et que les pucerons ne sont moins visibles car décimés par les coccinelles, raphidie et autres.

Article concernant le pêcher : Ici

Le 26/06/2014  et le 05/09/2014 :

Bac devant la porte au 26-06-2014
Bac devant la porte au 26-06-2014
Bac Porte-entrée au 05-09-2014
Bac Porte-entrée au 05-09-2014

C’est la verveine qui a le plus produit. Peut-être parce que la fée verveine aux veines vertes a veillé sur elles !!!

Au 20/11/2014 :

Bac porte entrée au 20-11-2014
Bac porte entrée au 20-11-2014

Les verveines auraient dû être d’avantage rabattues. Les feuilles en place flétrissent et auraient pu être consommées en tisane… Sandryne a comme projet d’en planter quelques pieds dans le Bac Cabanon qu’elle vient de nettoyer à cet effet.
Les romarins dont Papa m’avait procuré les boutures, sont beaux. Ils vont prendre trop d’espace l’an prochain et je devrais envisager de les transplanté ailleurs (cf projet de jardin aromatique de quartier, siu celui-ci abouti…)

Le 24 décembre 2014 : Après une récupération de BRF à la déchetterie des Angles…. Le bac est maintenant près pour passer l’hiver convenablement. La suite dans l’Article : Bac Entrée saison 2015

Bac aromatique entrée au 08-01-2015
Bac aromatique entrée au 08-01-2015

Evolution chronologique d'un jardin d'un particulier et de jardins partagés associatifs (Asso LA JARRE ÉCOCITOYENNE) à Rochefort du Gard.