Carré A : saison 2013

Ce carré construit le 08/05/2013 a été amendé et la terre tamisée a été mélangée avec du terreau de qualité acheté à Bota. Voir l’article « création du Bac A » ci-dessous.

Tomates cerises 2013
Tomates cerises 2013

4 tomates cerises en mélange mises en place le 09/05/2013 parmi quelques salades repiquées au 10/05/2013

Tomate Cerise en mélange
Tomate Cerise en mélange

 

Tomates cerises 2013 supersweet et red pear
Tomates cerises 2013 supersweet et red pear

Grand Rectangle Saison 2014

Bac totalement tamisé & amendé fin 2013 (juillet – Novembre 2013)

Au 10/04/2014 :

Bac rectangle au 10-04-2014
Bac rectangle au 10-04-2014
Jardin au 02-04-2014
Jardin au 02-04-2014
  • Mâche : semis Décembre 2013 ;
  • Tomate « Pons » : Semis en godet mi-mars 2013, mis en place le 05/04/2014, d’abord sous cloche puis sous tunnel le 12/04/2014 ;
  • Carottes « Touchon »  : Semis le 10/02/2014 sous tunnel
  • Poireaux repiqués du semis fait le 02/06/2013 dans le Bac « L-tronc » mis en place en Décembre 2013.

Le 10/04/2014 :

Grand rectangle au 16-04-2014
Grand rectangle au 16-04-2014

A la date du 10/04/2014 , des serres hautes ont migré depuis le bac L-Base (elles aidaient à forcer les patates Amandine) et se trouve maintenant sur les Tomates Pons.

Le 22/04/2014 :

Premières fleurs de mâche le 02-04-2014
Premières fleurs de mâche le 02-04-2014
Fleurs de mâche le 22-04-2014
Fleurs de mâche le 22-04-2014

Depuis début Avril, la mâche est en fleurs et n’est donc plus consommable….

Trois choix :

  • Le compostage,
  • utilisation comme paillage (car la mâche n’a pas encore de graine…)
  • Laisser monter en graine pour autosemis ou constitution d’une banque de graine (cf Pierrick : D’ailleurs la mâche y sera plus adaptée là-bas. De plus la mâche est une salade délicate qui devrait plaire à Hélène comme à leurs convives)

Au 22/04/2014 :

Grand Rectangle au 22-04-2014
Grand Rectangle au 22-04-2014
Tomates Pons sous serre au 22-04-2014
Tomates Pons sous serre au 22-04-2014
  • Mâche en fleur depuis le 01/04/2014 (à arracher)
  • Tomates « Pons »,
  • Carottes Touchon et Nantaise,
  • Poireaux

Le 24/04/2014 : deux œillet d’inde sont plantés parmi  les tomates  « Pons »

Le 29/04/2014 :

Cicadelle écumeuse sur poireau au 16-04-2014
Cicadelle écumeuse sur poireau au 16-04-2014

Qui m’a craché sur mes poireaux ?

C’est la Cicadelle ? C’est quoi : Voir l’article sur cette vilaine baveuse.

Bref, je me rassure : la cicadelle n’est pas le plus grand des ravageurs mais je n’aime pas que l’on crache sur mon travail !!!

Le 30/04/2014 :

Salade de poireaux du Jardin au 30-04-2014
Salade de poireaux du Jardin au 30-04-2014

La petite cloche est enlevée pour mettre à l’air libre la première tomate « Pons » ; 6 poireaux sont arrachés pour faire une salade et une soupe.

Le 07/05/2014 : Semis de ciboulette fine et de deux tétragone.

Ciboulette et Tétragone au 07-05-2014
Ciboulette et Tétragone au 07-05-2014
Grand rectangle au 12-05-2014
Grand rectangle au 12-05-2014
Grand rectangle au 12-05-2014_2
Grand rectangle au 12-05-2014_2
Grand rectangle paillée au 20-05-2014
Grand rectangle paillée au 20-05-2014

Le 12/05/2014, les tomates Pons ont grandi et les serres hautes ont été enlevées. Les tuteurs sont alors installés.

Le 20/05/2014 : Paillage sur les 3/4 de la surface. Le rang de mâche montée en graine est enlevé. La terre est amendée de composte sur toute la lignée non paillée (voir le cliché ci-contre).

Le 24/05/2014 : Plantations de cinq patates amandines retrouvées dans un pot.

Semis de deux rang de carottes nantaises. Dans une quinzaine de jour, je sèmerai un rang de haricot entre les deux rangs de carottes.

Le 07/06/2014 et le 26/06/2014 :

Bac Grand-Rectangle au 07-06-2014
Bac Grand-Rectangle au 07-06-2014
Les carottes sont en court de consommation 26-06-2014
Les carottes sont en court de consommation 26-06-2014

Depuis la mi juillet la totalité des carottes ont été consommées (cf le rang entre les poireaux et les tomates pons.

Au 21/07/2014 :

Récoltes de trois tomates « Pons ». Je les ai cuisinées à la provençale, ce fut un régal.

Tomate Pons au 21-07-2014
Tomate Pons au 21-07-2014

Cette tomate est une variété ancienne, style steak, 500g minimum chacune ! Surtout, il me faut garder une trace de cette variété exceptionnelle.

Au 07/08/2014 :

Des tomates « Pons ». Devant : deux rangs de Haricots, semés mi-juillet.

Début Août, entre les deux rangs de Haricots, un essai de Céléri transplanté depuis le Bac Edika’s Garage.

Tomate Pons Grand rectangle au 07-08-2014
Tomate Pons Grand rectangle au 07-08-2014
Transplantation de céleri-rave au 08-08-2014
Transplantation de céleri-rave au 08-08-2014

Au 28/08/2014 : Paillage des Haricots et paillage des Céléris transplantés

Paillage Haricots au 28-08-2014
Paillage Haricots au 28-08-2014

Au 20/12/2014 : Avant cette date, le grand rectangle est laissé en jachère et ne recueille qu’une tétragone en auto semi, une serre haute contenant des transplant de salade d’hiver (en forme de pomme pour essai) et un rond de ciboulette fine danoise. Un dôme de terreau issu de chrysanthème et de terre compostée de la déchèterie trône pendant deux mois… avant d’être ventilé ça et là (bac et jardin aromatique de quartier). Aujourd’hui, je sème sous serre haute des laitues Appia (spécial Hiver).

Tétragone dans pentagone au 12-11-2014
Tétragone dans le « Grand Rectangle » au 12-11-2014
Laitue Appia
Laitue Appia
Semis laitue Appia dans le grand rectangle au 20-12-2014
Semis laitue Appia dans le grand rectangle au 20-12-2014

Voir la suite : Grand rectangle saison 2015

Grand_Rectangle saison 2013

Voilà les récoltes faites avant le grand défonçage de la terre de Octobre 2013.

C’est le troisième bac construit. Le plus grand !

Grand Rectangle saison 2013
Grand Rectangle saison 2013

Radis « Cracou » : semis le 10/02/2013

Radis « 18 jours » : le 25/03/2013

Salades pommées « belle de Mai » / Salades Feuille de chêne ; semis le 02/04/2013 à la Saint Sandryne !

Carotte « Touchon » : 12/02/2013

Iris et sauge repiquées

Tomates *4

Grand rectangle au 08-04-2013
Grand rectangle au 08-04-2013

Parmi les carottes ont été semées des Soleils « Claret Hybride » dont les boutons vert avant ouverture donne une fois cuit, une sauce au beurre délicieuse. Les graines sont très bonnes également.

En été et automne 2013, le bac est totalement remanié en vue de permaculture.
Défonçage du sol sur 50cm. La terre est tamisée aux deux tamis. Plusieurs tonnes de pierres sont enlevés.
Du lombric Composte, de la terre végétale, du terreau, du compost maison et de l’engrais sont alors rajoutés.

Petit_Rectangle saison 2013

Ce bac est le quatrième construit avec des planches de récupération de palette de plusieurs étages contenant des végétaux (cf Bota)

Petit rectangle saison 2013
Petit rectangle saison 2013

Radis de 18 jours : semis 05/Février/2013, sous serre

Laitue Bota au 01/04/2013, sous serre

Mâche repiquée du 02/2013 : vite montées en graînes, les fleurs sont apparues dès mi-avril 2013 : la repiquage était donc inutile pour la mâche !!! Mieux vaut couper presque à ras dès les premières pousses afin de stimuler les pousses dichotomiques.

Oseille : semée trop tôt le 02/04/2013. Par contre, si on cueille les jeunes feuilles, d’autres repoussent et épaississent le plant. Ainsi, la récolte peut s’étaler tout l’hiver. L’oseille semble rustique et supporte l’hiver doux de provence. Ainsi les récoltes sont abondantes et avec un demi-métre carré d’oseille, on en a assez tout au long de l’année. Le 10/04/2014 (donc un an après), quelques plants commencent à monter en graînes…

Petit Rectangle mi-saison 2013
Petit Rectangle mi-saison 2013

On y trouve au 15/06/2013 :

  • Toujours l’oseille
  • les tomates en semis faite par Sandy mais un peu tard, si bien que le rendement était presque nul,
  • Une tomate cerise sweet peu productive,
  • Une tomate cocktail harmony, peu productive
  • une tomate « royale des Guimeaux », race ancienne, peu productive
  • Un semis d’Haricot nain « Lexus Mange-tout » au 03/06/2013 sur toute la longueur et sur deux rangs, rendement très décevant vis à vis de la quantité d’eau déversée jusqu’au 20/08/2013. Dommage que la terre n’est pas été assez travaillée car les Haricots auraient pu évoluer sur un palissage de Bambou savamment organisé. Bref : je me suis bien fait chier pour seulement 11 Haricots récoltés !
Tomate Royale des Guineaux
Tomate Royale des Guineaux

De nouveau le même constat : Les plants en pot Jiffy plutôt qu’en motte ne se développent pas aussi facilement. Soit, je me trompe, soit la terre est trop pauvre, soit je l’ai enrichie avec du fumier de cheval trop frais ?

Bref, le bac « petit rectangle » en 2014 devrait donné de meilleurs résultat  : La terre a été défoncée d’avantage l’hiver 2013, et l’engrais s’il avait été trop frai devrait alors être parfaitement assimilable. A voir.

Bac B saison 2013

Un des premiers bacs construits. Dans le futur, il faudrait décaisser et enrichir la terre.

Bac B saison 2013
Bac B saison 2013

Tomates cerises, semis en mars, repiquées le 23/04/2013. Rendement moyen car terre insuffisament travaillée.

Patates : Mars 2013 (sol 10°c)

Sauge : Semis fin Janvier 2013 (les plants aujourd’hui se trouvent dans le bac « Cabanon »)

Chou : récoltés en Février 2013

Basilic :  semis début Mars 2013

Pentagone_saison 2013

C’est le premier bac construit avec des planches de récupération de palettes et rayonnage en bois provenant de Bota. 20 cm de haut dont 10 cm hors sol.

Bac Pentagone saison 2013
Bac Pentagone saison 2013

Fenouil 2012 ; repiquage de fenouil 26/03/2013

Poireau 2012

Persil

Persil vermusson vert frisé : 20 Février 2013

Sauge repiquée : 02/2013 et 23/04/2013

Courgette repiquée : 20/04/2013

Pentagone_saison 2013
Pentagone_saison 2013

Ce bac étant le premier construit, je me suis appliqué sur la structure et non pas sur la qualité de la terre. Le défonçage n’a été fait que sur 20 cm avec peu d’apport de terreau. Ce qui a été repiquée n’a fait que végéter. Seules les salades étaient belles. C’est pendant l’hiver 2013 que la terre a vraiment été travaillée et la terre défoncée sur 40 cm.

Une fois récoltés en les coupant aux pieds, les fenouils redonnent des pousses en plein été. Par contre, ces derniers végétent aussi. Mieux vaut les arracher et semer un engrais vert (style moutarde etc…)

Choux-fleur Optimist F1
Choux-fleur Optimist F1
Fenouil Tauro
Fenouil Tauro

Les Tomates Cerises

C’est une des premières variétés plantées dans le jardin  : la motivation d’achat était la promesse d’un rendement exceptionnel. Promesse tenue ! 6 plants et vous avez une poignée de tomate chaque jour pendant 3 mois !

Tomate cerise Supersweet100_05-04-2014
Tomate cerise Supersweet100_05-04-2014
Tomate cerise noire_05-04-2014
Tomate cerise noire_05-04-2014
Tomate Cerise en mélange
Tomate Cerise en mélange
Tomate Cerise allongée
Tomate Cerise allongée

 

D’après l’étiquette :

Utilisation de la variété : En apéritif, en salade ou cuite en tarte salée. Culture au potager et sous serre.

Conseil de plantation : Planter tous les 60 cm, dans un sol ameubli et préalablement enrichi de fumier de ferme composté. Arroser abondamment à la plantation. Fixer la tige principale sur le tuteur à tomate au fur et à mesure de croissance. Pailler le sol pou limiter l’arrosage.

Entretien : Arroser en été afin que la terre ne se dessèche pas complètement. Apporter de l’engrais bio pour tomates en cours d’été (sur sol humide). TAILLER EST FACULTATIF. Maintenant à une hauteur maximale de 1,5 m en taillant l’apex.

Conseil en jardinerie : Soyez patient. En mars vous ne trouverez que des plants individuels ou en barquette par trois. Ce sont des plants de tomates pour ceux qui commencent la culture sous serre (ou pour ceux qui font l’erreur de planter trop tôt !). Par contre, plus tard, en fin avril/mai vous trouverez des plants par 6, au prix de ceux par trois. Les plants mis directement en terre en mai pousseront mieux.

Culture 2013 : Rendement tenu ! Des bols et des bols. En tartes salées le surplus de production est consommé. Après un arrosage trop abondant, quelques tomates sont sujettes à l’éclatement mais elles fendillent juste et restent consommable. Je conseille la variété cerise à tous. Quant on voit le prix de la barquette de 250 g… on rentabilise forcement son achat !

Bac A ; Pentagone ; Grand rectangle. (2013)

Culture 2014 : Dès fin mars sous cloche, puis sous serre haute, puis tuteurée en mi-avril.

Bac Pentagone (3 tomates cerises allongées, 1 tomate cerise noire (pot jiffy) ; Petit rectangle (3 tomates cerises Supersweet 100)

 

Nota Béné : Mieux vaut ne pas être pressé et attendre les beaux jours de fin Avril, début Mai pour mettre en place les premières tomates. La raison première à Rochefort du Gard, sur les hauteur est que le vent risque d’endommagé les jeunes plants (encore plus lorsqu’ils végètent en début de saison hors cloche…

Radis de 18 jours

Radis long de 18 jours
Radis long de 18 jours

Variété à racine demi-longue rose vif et à grand bout blanc. Pousse très vite.

Semis : Toute l’année sauf Octobre, Novembre, Décembre… dans un sol riche et léger. Janvier, février (sous abri : 12 – 15°c)

Conseil : Arroser la veille pour facilité la récolte. (de toute façon : arroser régulièrement pour éviter qu’ils ne se  creusent.

Achat de graine chaque année et 2 essais concluant pour la production de graines.

Achat 2€ au lieu de 5€, un sachet Eco-format de 30g, bon jusqu’en 01/2021.

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Radis Savour

Radis Rond Savour
Radis Rond Savour

Description de la variété : Variété à racine ronde de belle couleur écarlate, à bout blanc. La chair bien blanche est ferme et ne creuse pas. Très nette amélioration de la variété Radis National. Facile à réussir.

Conseil et mode de culture : Apprécie les sols légers riches et légers. Arroser fréquemment et régulièrement.

Semis : De janvier à Février, sous abri (12 à 15°c) ou de Mars à septembre, en pleine terre. Semer à la volée ou en ligne espacées de 10 à 15 cm. Semer en surface. Tasser le sol. Eclaicir quand les plants ont 4 à 5 feuilles pour laisser 3 à 5 cm entre eux.

Nombre de jour moyen pour la levée : 8 à 12 jours.

Date de récolte : De février à Avril ou d’Avril à Octobre.

 

2014 :

  1. Bac Eychenne, semis le 14/02/2014, sous serre (serre n°4) comso jusqu’au 30/04/2014
  2. Bac Edika-portail, semis le 11/04/2014, sur la moitié de la surface en partage avec des radis de 18 jours.
Verrine de Radis 22-04-2014
Verrine de Radis 22-04-2014

Une idée lorsque les radis sont un peu forts ou difformes pour une consommation apéritive ou de bouche. Les mixer ! Les incorporer à une sauce, une crème fouettée, un fromage frais…

Les verrines ci-contre, si elles ont été improvisées, elles ont été très appréciées !!!

Céleri-Rave Boule de marbre

Semis au 11/04/2014 sur la partie basse du Bac L-tronc : sous tunnel de forçage.

Céleri-rave_Boule-de-Marbre
Céleri-rave_Boule-de-Marbre

Apprécie les sols riches et meubles. Arroser copieusement et régulièrement.

Semis : D’avril à mai en pleine terre. Repiquer les plants au stade de 3 à 4 feuilles en les espaçant de 6 à 7 cm. Puis, 3 semaines plus tard, effectuer un second repiquage à 10-12 cm. Mettre en place 3 semaines plus tard à 35-40 cm d’écartement, en pleine-terre à bonne exposition.

Nombre de jour moyen pour la levée : 20 jours.

Récolte : d’Août à décembre.

Evolution chronologique d'un jardin d'un particulier et de jardins partagés associatifs (Asso LA JARRE ÉCOCITOYENNE) à Rochefort du Gard.